鮮😋色香味俱全的清蒸鱸魚🐟教你做😄簡單易學

想要做一道拿的出手又能簡單上手的菜非清蒸鱸魚莫屬了，肉質細嫩，味道鮮美，嘗一口回味無窮，親戚朋友來做客也有拿得出手的菜啦👏👏

用料  

鮮😋色香味俱全的清蒸鱸魚🐟教你做😄簡單易學的做法  

1. 將洗淨的鱸魚用刀順着魚的脊骨兩面劃開

2. 準備好一個生薑和葱洗淨

3. 將洗好的生薑、葱切好鋪在鱸魚上面，用鹽、料酒醃製鱸魚10分鐘

4. 放入鍋內蒸十分鐘

5. 葱、生薑、辣椒切成細絲

6. 將蒸好的魚濾去汁水擺盤

7. 撒上葱絲、生薑絲和紅辣椒絲

8. 倒入蒸魚豉油，將油燒熱淋上，一道味鮮肉嫩的清蒸鱸魚就做好了😋

小貼士

1、等蒸鍋上汽之後，放入鱸魚，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘，用筷子戳魚身，如果能夠輕易戳開，就證明魚熟了；
2、油温燒至八成熱淋上