五彩湯

逛完五彩灘，來個五彩湯😃 ；五顏六色，香氣撲鼻，絲瓜通經絡，催奶神器。同樣適合小孩，泡飯一絕。

用料  

五彩湯的做法  

1. 準備：豆腐切小塊；洋葱，大葱切末；海鮮菇切小段；火腿切丁；西紅柿去皮去硬核切小塊；絲瓜去皮切小塊。

2. 洋葱，葱末下熱油爆香，待洋葱碎變焦黃加雞蛋

3. 雞蛋直接打進去就好，不用事先攪拌，個人感覺這樣更香

4. 雞蛋白焦黃之後用鍋鏟弄散

5. 加入火腿翻炒

6. 加入絲瓜翻炒（絲瓜如果隔夜放冰箱冷藏會更甜）

7. 加入海鮮菇翻炒

8. 加水，加大火力煮開，並加入切好的西紅柿

9. 加入豆腐繼續煮，順便加入適量生抽、鹽調味

10. 準備好家裏最大的碗，碗底撒花椒粉，倒適量芝麻油。準備出鍋。

11. 出鍋，準備開動。

12. 哈哈，上圖為新疆，布爾津的五彩灘，雅丹地貌，因滲出的不同礦物鹽曬乾之後呈現出不同的顏色而出名。旁邊的額爾齊斯河，是國內唯一一條留向北冰洋的河流。