用料 排骨 1根 大蒜老薑 2小塊 青菜 可選當季的 細面 夠吃就行 鹽和雞精 適量 排骨細面的做法 首先把排骨放在鍋裏，加水煮開，出水 之後水沸騰後，把排骨撈起來，水倒掉，同時把大蒜和老薑拍碎，然後在把排骨重新加水，加入大蒜和老薑，開大火燉15-20分鐘 當鍋裏成白色的排骨湯時，再加入細面，青菜，放適量的鹽和味精，一晚排骨麪就做成了！
