張姐-無土栽培芽苗菜（種植方法）

看到下廚房經常有廚友發些無土栽培的芽苗菜，有的感覺種的不太好，現將我用負氫離子水種植的一些心得和大家分享！

特別註明：我這個方子適合春季和秋季和冬季種植，而炎熱的夏季除非你家冷氣房衡温在25度左右，要不然就等到秋季在種吧。

種植無土栽培芽苗菜最好是在春秋季節，夏季太熱（除非你家冷氣一直在運轉或是特別冷爽），一般在28度以下才不會爛芽和在出芽。

用料  

張姐-無土栽培芽苗菜（種植方法）的做法  

1. 1、首先把種子洗乾淨放在乾淨的容器中浸泡（夏季為10-12小時，春秋季為15小時，冬季為35度温水24小時），浸泡好之後把種子清洗乾淨，挑掉破損的種子，放在乾淨的瀝水藍中10-15分鐘，不滴水就行。
   特別注意一點：浸泡的容器和瀝水藍一定要是無油乾淨的，要不然種子就發出芽了。

2. 2、種植盤鋪上種植紙，打濕種植紙後把種子平鋪在紙上（這是鋪好第二天的樣子，白白的根己經有出來了），然後蓋上蓋子，如果沒有種植紙可以用紗布和宣紙代替 （你也可以用餐巾紙，但它有熒光劑哦）。
   特別提醒：一定要放在通風的室內環境中噢！！！

3. 3、這是蓋上蓋的樣子，然後每天早晚澆兩次水，記住澆水的成度是把紙都打濕哦。

4. 4、第三天，仔細看哦，除了白色的根是不是己經有綠綠的芽出來了，對了，等綠芽兒長到1.5公分後就能把蓋子打開了。
   然後每天澆水三次，早中晚你吃飯時記得給它澆些水，水量是澆透。

5. 5、有這麼長了（5公分）可以見點弱光了（如果你經常不在家，也可以在下面的盤子中放點乾淨的水，但記得要換水哦），不能見強光哦，要不然會老了就不好吃了，嫩嫩的脆脆的口感才好吃啊

6. 6、看到沒，這個樣子己經能收割了哦，其實芽苗菜長到15公分吃最適合，當然你喜歡吃特別嫩的也可以在短一點。

7. 7、這是炒雞蛋，你也可以選擇涼拌、煮湯和燒面時放一些，特別鮮香了。

小貼士

友情提示：澆灌的水我用的是負氫離子水（當然你也可以鹼性水或者是淨化水）種出來的芽苗菜連根都是白色的噢。