這幾天都沒時間做飯,是去了深圳喝堂姐的喜酒,然後又去深圳的叔叔家,中午叔叔熱情款待我們去吃湛江私房菜,感覺特別好吃,突然有種想法,以後我也要開一傢俬房飯館,然後到了晚上嬸嬸做了一桌好菜招待我們,嬸嬸的廚藝真的是好!其中有道菜我特別喜歡就是海蝦燒角瓜!這幾天回廣州了就自己試着做了,我用的是深海蝦,深海蝦吃起來要比養殖蝦和淺海蝦好吃!當然價格也會貴!要是朋友們買不到深海蝦,其他蝦也是可以的!還有今天家裏剛好沒有蒜頭,我就換成姜!反正蒜頭和姜都可以
用料
深海蝦 | 250g |
角瓜 | 1條 |
瘦肉 | 少許 |
薑末 | 少許 |
清水 | 1小勺 |
鹽 | 少許 |
深海蝦仁燒角瓜的做法