炒角瓜

角瓜竟然等於西葫蘆，我很難過。

用料  

炒角瓜的做法  

1. 角瓜切片（看角瓜大小。這次直角扇形小了一點，下次切半圓應該也可以），蒜切碎。

2. 油燒熱，下花椒粉和蒜熗鍋。放角瓜片，理論上會自己炒出水，但是事實上並沒有，所以加了一些水。加適量鹽，和適量醬油。炒到有點點透明。鹹淡靠試吃。