酥炸雞柳

喜歡更酥的可以加個雞蛋，我喜歡有嚼勁的沒有加雞蛋，就是記錄一下省的忘了做法和配料，三年多沒做過菜了忘了不少做法，挑刺的一邊去

用料  

酥炸雞柳的做法  

1. 雞胸肉順絲切條，加入調料醃製

2. 加十五勺澱粉加水加油調勻

3. 油温大約七八成吧，熱一點不脱糊

4. 炸好復炸一遍就可以吃了

小貼士

復炸的時候油温高點，看着差不多了可以撈出來以免炸胡