用料 豬肉 2000克 白菜 適量 大葱 三根根 洋葱 一個 油，生抽、蠔油、糖、鹽，雞粉 適量 胡蘿片 一根 火龍果 半個 菠菜 適量 自制手工餃的做法 前腿肉剁碎、白菜、洋葱剁碎控幹水分。取盆放入肉，白菜、洋葱生抽，蠔油，油，糖、香油，少許雞粉備用 肉剁碎放入生抽、蠔油、油、鹽，香油、糖少許雞粉拌勻備用 菠菜、胡蘿蔔、火龍果打汁分別和麪，揉搓好擀皮 一邊擀，一邊包，包好放冰急凍凍硬用保鮮裝起來，吃直接煮就可以了。（可以自制蘸料）
