用料 南瓜 適量 鹽 適量 麪粉 適量 青菜 適量 水 適量 南瓜寬面的做法 將南瓜蒸熟，用勺子將其南瓜弄爛，麪粉加水、鹽、加入處理好的南瓜攪拌，揉成光滑麪糰後醒30分鐘。 用擀麪杖擀成你想要的厚度，用刀切成寬條（麪條的寬度按照自己怎麼喜歡就怎麼切😂），切好的南瓜寬面要放點乾麪粉避免粘在一起。 鍋中加水和少許油燒開，下魚皮角煮2-3分鐘後加入麪條煮熟撈出過一下涼水避免麪條坨了，最後加入青菜。完成啦(ฅ>ω<*ฅ)
