芝士蜜豆豆餐包

第一次做麪包，還算很棒💪。
就是在揉麪的時候有點翻車😲，不過及時止損🧐，拯救回來了🤣。
下次繼續努力🤔

用料  

芝士蜜豆豆餐包的做法  

1. 按照上面材料清單備料。
   ps:哈哈，沒有拍全😏

2. 將牛奶，雞蛋，糖，酵母，拿出一半面粉。一起攪拌。
   ps:留出一半用於和麪
   攪拌均勻後，放置起氣泡（約5-7分鐘）

3. 起小氣泡後
   倒入另一半面粉和鹽開始和麪，成麪糰後，放入黃油。繼續揉
   揉成麪糰，放置一旁發酵（夏天60-70分鐘）

4. 開始揉麪排氣，分成6個小麪糰，包蜜豆餡（根據個人口味放入適當的量）
   ps:麪糰有點濕，我加了一點麪粉，便於揉麪，不要加太多，會影響麪包鬆軟度

5. 放入烤盤

6. 發酵10分鐘

7. 發酵成一定大小後，放入芝士片

8. 烤箱150度，20分鐘，中層。
   ps:時刻關注表面的顏色，以免太過容易糊
   慢慢膨脹

9. 完成啦

10. 迫不及待趕緊嘗一個

11. 麪糰發酵的還蠻成功
    ✌
    這次蜜豆包的有些多🤪

小貼士

1.這個麪糰配方，如果不加蜜豆也非常好吃。
2.可以把牛奶換成清水
3.夏天温度太適合做麪包了😄