中街1946重瓣玫瑰雪糕花香四溢,一口咬下去清甜可口沁人心脾。夏末秋初炎熱未褪,來製作一款清涼爽口又簡單快手的玫瑰三色奶凍,讓夏日的美好長留心中……
用料
中街原味牛乳雪糕 | 1支 |
中街重瓣玫瑰雪糕 | 1支 |
石榴汁 | 100克 |
吉利丁片 | 9克(分三次使用) |
重瓣玫瑰三色奶凍-中街1946的做法
準備兩支中街1946雪糕,一支原味牛乳一支重瓣玫瑰,一個透明玻璃杯待用。
一個粉色一個白色,淡雅又美好。
雪糕頂部有1946的logo,玫瑰味非常濃郁。
先融化原味牛乳雪糕待用
融化後的雪糕
放入小鍋中加熱到60度左右
將3克吉利丁片用冰水泡軟,瀝乾水份待用
將泡好的吉利丁加入加熱過的牛乳雪糕液,混合均勻後倒入杯子放冰箱冷藏待用
同樣的方法再來製作重瓣玫瑰層的奶凍
將雪糕放入碗中放至融化
融化的重瓣玫瑰雪糕,能看到有玫瑰花瓣在雪糕液裏
同樣的操作步驟製作玫瑰奶凍,加入吉利丁後放至常温後倒入牛乳奶凍已經凝固的杯子中,放冰箱冷藏至凝固。
準備一杯鮮榨石榴汁,玫瑰養顏,石榴抗氧化,兩者兩配更是養人。
將3克吉利丁片泡軟後加入5克熱水中融化,製作成吉利丁液體,放至常温加入石榴汁,攪拌均勻後倒至杯中,冷藏至凝固。最終的成品,三色玫瑰奶凍,再撒上一些花瓣,賞心悦目還清甜美味,你也來一起試試吧!
牛乳的醇厚,玫瑰的香甜,石榴的多汁,和諧又美妙!