顏值高的食物，總是讓人垂涎欲滴。好吃又好看，回味無窮。關鍵是，材料簡單，操作簡單~一起來動手吧 用料 烤鰻魚 一塊 其他材料 見步驟一 鰻魚青瓜卷的做法 材料：烤鰻魚一片，青瓜一條，紅蘿蔔一段，魚露，千島醬，食用油1.紅蘿蔔洗淨去皮擦絲平鋪入盤，加入食用油，魚露拌勻。烤鰻魚放入同個盤子，開水鍋蒸五分鐘。2.青瓜洗淨，去尾段，用削皮刀削出薄長片。分別將兩條青瓜片捲成約三指寬的容器擺盤待用。剩餘部分青瓜切粒待用。3.蒸好的鰻魚用廚房剪刀剪成粒，放涼後加入青瓜粒和適量千島醬，與紅蘿蔔拌勻。隨後裝入卷好的青瓜容器當中即可。 tip1 削至中間部分可以換另一側繼續削 tip2 將一條青瓜捲起後再加另一條，卷好形成青瓜容器放入盤中 tip3 削長片剩餘的青瓜切粒，加入放涼的鰻魚中 tip4 用小勺子填入餡料 tip5 頂層加紅蘿蔔絲和一塊鰻魚裝飾
