清淡的湯品,好極了。 用料 玉米粒50g 50g 胡蘿蔔 1/4根 雞茸粟米羹的做法 葱姜切末 姜切末 熟玉米粒50g 胡蘿蔔切小丁30g 湯鍋加水1000ml,放入1粒八角,2片香葉,大火燒開 放入胡蘿蔔丁、薑末 揀出香葉、八角,放入玉米粒煮開調味 加水澱粉勾芡 加入蛋花,灑白胡椒粉出鍋