用料
芒果 | 半個大芒果 |
西米(煮好的) | 三湯勺 |
椰漿 | 椰樹椰汁半罐 |
西柚 | 1/4個 |
楊枝甘露 回味在廣州老街的做法
準備四樣食材
已經煮好的西米 (煮西米的方法在最後)
芒果切塊
西柚剝肉備用
便攜式果汁機中加入一半芒果塊,半罐椰汁,粉碎打成果汁倒入碗中,加入西米,西柚,芒果即可
小貼士
煮西米:
1..在沸騰的水中倒入一小把西米,保持沸騰且不停攪拌煮15分鐘,關火;再蓋上鍋蓋悶十分鐘;
2..用純水清洗悶好的西米,再把西米浸在清水裏,備用
3..浸泡的西米放冰箱冷藏,吃多少,就用湯勺舀幾勺