堅果奶酪麪包布丁

前天想偷懶，把材料丟麪包機後就去睡覺了，結果早上起來得到一個大饅頭。丟掉又怕浪費，加點堅果奶酪烤一烤，成就一頓香甜營養的早餐。
      跟我一起點石成金，拯救失敗麪包吧！

用料  

堅果奶酪麪包布丁的做法  

1. 麪包切小塊放烤箱，不預熱180℃烤10分鐘，烤至表面乾脆。

2. 雞蛋打入碗中，加鹽、糖、牛奶，打勻。葡萄乾沖洗後用水浸泡一會，我是直接扔蛋奶液裏了。

3. 烤好的麪包塊平鋪在烤碗裏，我偷懶放在菜盤子裏了。蛋奶液淋在麪包塊上，儘量讓每一塊麪包都吸收到蛋奶液。表面撒上堅果、葡萄乾和奶酪，淋上一勺油。

4. 時間充裕的話，靜置一會使麪包充分吸收蛋奶液。我是馬上就烤的，烤箱180℃烤25分鐘。

5. 看，營養早餐！

小貼士

1 此為一人份。
2 堅果品種隨意，用量隨意。
3 蛋與牛奶比例1：1。
4 油我用的是油茶籽油，可用黃油、橄欖油、椰子油等一切可食用油。固態油要化成液態，也可以在第一步時抹在麪包塊上烤。
5 烤箱温度和時間以及糖油量僅供參考。