不加一滴油,調味料只有少許鹽,保持食物原有的美味。健康滋補。 用料 豬肋條 1根 玉米 2個 鐵棍山藥 1根 葱 適量 鹽 少許 木耳 適量 玉米山藥木耳排骨湯的做法 豬肋條斬斷成小塊,入鍋加水加熱焯五分鐘。倒掉水,洗去浮起的白沫。 加入適量水,先中火燉十分鐘,轉小火慢慢燉。 排骨有點軟的時候加入山藥,切成段的玉米和木耳。 小火慢燉,至排骨軟爛。 放入葱段,加入少許鹽提味,出鍋。