這個菜式還算比較重口味的。不過偶爾吃一下還是不錯· ·我們都是要經常換着口味吃的。 用料 臘肉少許 臘腸一條 辣椒2個（紅綠） 杏鮑菇2根 葱段，薑絲，蒜末 臘肉雙椒爆炒杏鮑菇的做法 先把臘肉和臘腸切段後下油鍋爆炒至熟 下姜蒜葱頭+辣椒 加入切好的杏鮑菇炒至軟，加入醬油和鹽 加入葱段 上碟即可 小貼士這個味道相當不錯，很能送飯。臘肉是老爸醃製的，所以裏面還有清淡的酒味，要不可能要添加少許白酒才可以去掉菇本身的那個不好的味道
