這款烤小排,估計大家都能接受,特別是孩子。因為是肉稍微多了點,所以搭配了黑椒雞樅茸片來調節調節,以達到美味不油膩😋
用料
排骨 | |
蠔油 | |
鹽 | |
蜂蜜 | |
叉燒醬 |
蒜蓉蜜汁叉燒烤排&黑椒雞樅茸片的碰撞的做法
將調料按圖片依次加入
用壓蒜器壓的蒜泥,醃製味道更好
有條件醃製24小時更好
一定要包好,別漏汁水
烤箱的温度時間什麼的大家可以根據自家烤箱情況調整哈
醬汁別刷完,一定要留一些到下次,翻面烤
很誘人了有木有
在烤最後一次小排時候,我們利用這時間處理一下雞樅茸哈
味道好香
小排烤好了,汁水已經完全收好
成品不僅美麗,味道更美哦
開動了
鮮嫩爽口,配上黑椒雞樅茸片😌😌😌
小貼士
用量為三根中等長度的排骨,一根分三小段。菜品的鹹淡大家按可自己的喜好來增減。