用料 雞蛋 4個 木耳 若干朵 胡蘿蔔 4根 麪粉 4碗 油 10克 鹽 8克 粉條 一小把 胡椒粉 2勺 葱 2根 蝦米 一把 五彩素蒸餃的做法 準備餡料，雞蛋4個炒熟備用粉條煮開燜20分鐘木耳提前4小時泡發切碎備用葱花胡蘿蔔先擦成絲永用鹽殺出水在切碎所有餡料準備好拌勻加胡椒粉和油調和（已經用鹽殺過胡蘿蔔了就不用再加鹽了） 做的時候沒有想起來拍，只能用這兩張照片湊合一下，第一次發請見諒這個也是我第一次做，加油 和麪，開水湯麪，揉到表面光滑放置15分鐘 包成大餃子的形狀上鍋，上汽後蒸10分鐘，因為都是菜不用蒸時間久了
