用料 芋頭 100kg 糯米粉 100kg 奶粉 20kg 白砂糖 10kg 燕麥 50kg 葡萄乾 若干 芋泥燕麥丸的做法 芋頭上鍋蒸(10分鐘),碾成泥 添加糯米粉,奶粉,白砂糖 取少量,包葡萄乾,滾成圓球 裹上燕麥,開炸 出鍋 小貼士製作途中,忘記拍照