酸辣湯酸辣可口快來動手做做吧 用料 豆腐 1塊 雞肉 15克 木耳 15克 冬菇 20克 澱粉 15克 胡椒粉、鹽 適量 雞蛋 1個 合肥培訓酸辣湯徽湘情緣的做法 將豆腐、冬菇、木耳、雞肉分別切成塊或細絲，再放入鍋內 加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕澱粉勾芡後，改小火加打散的雞蛋。 將胡椒粉、醋、葱花及少許豬油放入湯碗內 在鍋內蛋花浮起時即改旺火，至肉絲滾起，衝入湯碗內即可
