用料 牛奶 75克 芝士片 1片 糖 5克 吉利丁片 1.5片 奶酪棒家庭版的做法 冷水泡十分鐘 牛奶小火煮 放白砂糖 再放芝士片 攪拌融化 降温50度左右放吉利丁片(瀝乾水分) 都攪拌均勻過篩 倒入磨具 進冰箱四小時 包裝 鄰居小孩一起分享