我家煲仔飯&芸豆的功效

我家煲仔飯&芸豆的功效的做法步驟圖

爸媽今天帶來了新米,給他們做了煲仔
     芸豆中的皂苷類可以降血脂,含有的膳食纖維素可以潤腸通便,還可以提高免疫力、防癌抗癌。
     芸豆中的皂苷類物質能夠降低脂肪吸收,促進脂肪的代謝,它所含的膳食纖維,還可加快食物通過腸管的時間,對動脈硬化、心血管患者都是比較適宜的。
      另外芸豆中含有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等獨特的成分,能夠提高人體自身的免疫能力,增加抗病能力。芸豆還可以激活T淋巴細胞,促進去氧核糖核酸的合成,對腫瘤細胞的發展是有一定的抑制作用。
      所以芸豆常吃可以有效的達到防癌、抗癌的目的。另外芸豆富含膳食纖維,所以可以有效的促進腸道蠕動,加速機體排毒,可以促進肌膚的新陳代謝。

用料  

香肚 1個
新米 2杯
鮮芸豆 2把

我家煲仔飯&芸豆的功效的做法  

  1. 新米+鮮芸豆+一勺麻油,放入砂鍋

    我家煲仔飯&芸豆的功效的做法步驟圖 第2張
  2. 大火煮至收汁

    我家煲仔飯&芸豆的功效的做法步驟圖 第3張
  3. 切一個香肚,擺在即將收汁的米飯上

    我家煲仔飯&芸豆的功效的做法步驟圖 第4張
  4. 蓋上蓋子,小火3分鐘,關火,上20分鐘,就ok了

    我家煲仔飯&芸豆的功效的做法步驟圖 第5張