蒸青棗

買來不甜的青棗怎麼吃呢？

用料  

蒸青棗的做法  

1. 青棗洗乾淨後用水煮兩分鐘

2. 撈出來用冷水衝一下，再入鍋蒸15分鐘。因為這棗子不是太甜，感覺是沒成熟就採下來了。蒸完顏色還是青的多。

3. 出鍋後冷卻，冰箱裏冷藏一下更好吃。要是拿成熟點的棗子會口感更好。