用料 芒果 2個 西米 30克 牛奶 250毫升 糯米粉 200克 糖 適量 多芒西米小丸子的做法 開水加入糯米粉攪拌均勻搓成丸子。我的這份大概粉：水是1：0.6。（小提示：搓丸子的時候可以旁邊放一碗水，糯米很容易幹，先沾點水更好搓圓，盛丸子的器具則要撒點糯米，時不時拋一下，避免丸子黏在一起） 芒果切塊。分2份，邊角料部分用來加牛奶打成芒果奶昔 煮開沸水，加入西米，攪拌，大火煮5分鐘後關火燜5分鐘。第二次加入白糖，100毫升牛奶混合西米再大火煮1分鐘，放涼放入冰箱冷藏口感更Q 裝水煮沸，加入糯米丸子煮至丸子浮起來即可關火，撈出放入涼水或冰水中待用 小份芒果➕150毫升牛奶打成奶昔 裝好西米露，加入糯米小丸子，芒果塊，芒果奶昔，即可開吃啦
