小時候過年的必備菜
用料
鹽 | 2勺,根據菜的多少,適當加減 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
水 | 1碗半 |
鍋中放油燒熱將辣椒塞肉減一會,注意不要焦了,變黃即可,翻炒幾下加入鹽,糖翻炒幾下後加入水,放入老抽生抽大火燒六分鐘左右,之後轉小火放入雞精,再燒三四分鐘就可以出鍋啦。
昨天忘記拍正品,這是今天吃剩下的,哈哈😄
小時候過年的必備菜
用料
鹽 | 2勺,根據菜的多少,適當加減 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
水 | 1碗半 |
鍋中放油燒熱將辣椒塞肉減一會,注意不要焦了,變黃即可,翻炒幾下加入鹽,糖翻炒幾下後加入水,放入老抽生抽大火燒六分鐘左右,之後轉小火放入雞精,再燒三四分鐘就可以出鍋啦。
昨天忘記拍正品,這是今天吃剩下的,哈哈😄