超簡單的家庭製作香酥小油條

用料  

超簡單的家庭製作香酥小油條的做法  

1. 麪粉 發酵粉 鹽 牛奶 打進一個雞蛋 拌勻 揉成一個柔軟光滑的麪糰

2. 放盆子裏 蓋保鮮膜發酵到2倍大

3. 拿出來不要揉麪，直接略整形，擀成長方形的大面片，1cm厚，切成2cm寬的長條. 2條疊起來 中間筷子壓一條線

4. 從中間切開

5. 兩頭捏起來，蓋保鮮膜醒發10分鐘.

6. 炸：油温高下鍋炸，保持180度油温，快速翻面.金黃即可撈出.

7. 各個飽滿空心，香酥.健康.

小貼士

完全沒有難度的噢