用料 墨魚 2只 蒜 1瓣 姜 2片 鹽 1勺 料酒 2勺 茭白 8根 茭白炒墨魚的做法 1.茭白焯水2.冷鍋熱油,葱蒜爆炒 墨魚切條,茭白焯水之後,一起下鍋爆炒,加入適量鹽 翻炒後加入適量水,蓋上鍋蓋休息會