用料
肥牛 | 隨意 |
洋葱 | 1-2個 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 少許 |
白糖 | 適量 |
黑胡椒 | 看喜好 |
洋葱處理好
肥牛下鍋炒至變色撈出
洋葱炒至微微變色,放入肥牛
加入白糖,生抽,黑胡椒調味,老抽調色
翻炒均勻後即可出鍋
小貼士
和風肥牛是日式料理,甜口,不用放鹽.黑胡椒可以看喜好決定加不加加多少,洋葱和肥牛比例也是看喜好,做菜,開心就好,重要的是享受過程.
用料
肥牛 | 隨意 |
洋葱 | 1-2個 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 少許 |
白糖 | 適量 |
黑胡椒 | 看喜好 |
洋葱處理好
肥牛下鍋炒至變色撈出
洋葱炒至微微變色,放入肥牛
加入白糖,生抽,黑胡椒調味,老抽調色
翻炒均勻後即可出鍋
小貼士
和風肥牛是日式料理,甜口,不用放鹽.黑胡椒可以看喜好決定加不加加多少,洋葱和肥牛比例也是看喜好,做菜,開心就好,重要的是享受過程.