遇見櫻桃酒

看見家裏大瓶大瓶老公泡的酒，無人問津，我就想喝點不一樣的。於是心血來潮開始做水果酒。今天先做櫻桃酒。

用料  

遇見櫻桃酒的做法  

1. 由於一人完成為了乾淨步驟就沒有拍照。
   瓶子洗乾淨，消毒後晾乾。
   櫻桃用鹽洗乾淨，乾淨的廚房紙吸乾水分。用刀切一下，不用切開。
   一層櫻桃一層冰糖，冰糖沒有稱，我就蓋住櫻桃就好，最後一層是冰糖。
   倒入伏特加，沒稱，超過最後一層冰糖多一點就可以。
   最後蓋蓋，密封。

2. 這是第二天的樣子。

小貼士

瓶子要晾乾。櫻桃要擦乾，用刀劃一下。