銀耳紅棗梨

梨水可以清熱潤肺，乾燥的冬天，它很值得擁有。 哈哈...

因為是手機黨，家裏也沒有好看的餐具，只能拍出醬紙的感覺啦~

用料  

銀耳紅棗梨的做法  

1. 硪用的是專門煮水的紅梨，大家也可以選擇自己喜歡的梨子。

2. 先把銀耳放入冷水裏泡發，這時可以把梨子削皮、去核、切小塊。把泡發後的銀耳切成小份備用。

3. 先把梨子放鍋裏煮，水煮沸時有梨子的香味再把銀耳、冰糖、紅棗倒入鍋中。

4. 覺得梨水煮的差不多了關火，放入玫瑰花，蓋上蓋燜一會兒，就可以食用啦。

小貼士

個人喜歡醬紙煮梨水，心裏總是覺得醬紙煮出來的梨水可以把每種食材本身的味道好好地散發出來，喝着很會很好喝，可是會比較麻煩一點點。同時大家也可以把食材全部一起放入鍋裏，醬紙就會比較方便。

本次是拿砂鍋煮的，沒有放芡粉，個人不喜歡芡粉的味道，放入芡粉後會看着稠稠的，就像大家在外面飯店或是甜品店裏做的那種一樣。

玫瑰花是個人喜歡，不喜歡的朋友也可以不放呢。或是放些枸杞、蓮子什麼的也會很好吃呢... 同時也很有營養喔，這是一款很簡單的糖水，根據自己喜歡隨意的改變或是往裏加東西吧~