燕麥香腸包

這是一款熱量不會太高的麪包，加入了全麥粉、燕麥、低油低糖，顏值和口感都不錯哦～

用料  

燕麥香腸包的做法  

1. 把除了油、鹽、燕麥，其他材料放入小美鍋裏，30秒速度3-6減速混合，然後揉麪模式4分鐘。

2. 加入油和鹽再揉麪6分鐘

3. 麪糰揉好的狀態

4. 取出麪糰，揉圓後蓋上保鮮膜，在烤箱裏醒發30分鐘左右。

5. 一發好的狀態，中間用手指蘸乾麪粉戳👇一下，不會回縮，表示好了。

6. 把麪糰分割成60g大小的麪糰，滾圓蓋上保鮮膜醒發10分鐘。

7. 把麪糰擀成橢圓形，把香腸捲進去。

8. 卷好的麪糰表面噴上水（或刷點蛋液），裹上燕麥片，放入烤盤。

9. 放入烤箱發酵，設置35度40分鐘左右。

10. 一個方子的量做了兩盤，其中還做了3個漢堡胚，發酵的時候兩層一起，烤的時候分2次烤哈。

11. 發酵好，輕按表面有回彈，預熱烤箱180。烤20分鐘左右

12. 烤好了，表面上色金黃，香香的

13. 非常鬆軟哦😋