用料 紅豆 50克 藕粉 三勺 糖桂花 適量 黑糖 適量 簡單一人份桂花赤豆小元宵的做法 紅豆洗淨（不用泡），用電飯鍋煲湯功能煮，2個小時紅豆就爛了，用大勺子稍微壓一壓就出豆沙了。煮好的紅豆湯備用。 另用小奶鍋煮點小元宵，單煮是方便觀察小元宵煮透。備用 拿一個碗加入適量糖桂花，黑糖，加入少許（這裏水量不能多，能化開粉就好）温開水攪拌融化，加入三勺藕粉，攪拌融化。（這裏用温開水或涼白開，不能用燙水，融化藕粉需要）。 煮好的小元宵撈出加入碗中，把加熱至沸騰的紅豆湯衝入碗中，邊衝邊攪拌幾下，放置幾秒，一碗美味的赤豆小元宵完成！
