用料
鹽 | 一勺 |
生抽 | 兩大勺 |
耗油 | 兩勺 |
澱粉 | 5勺 |
青菜根 | 8顆 |
胡蘿蔔 | 一段 |
香菇 | 10朵左右 |
白糖 | 1克 |
隨手做的也就沒想過叫什麼名字的做法
香菇洗淨打十字花刀,青菜切掉根部像不像一朵花呢,放入鍋中青菜煮一分鐘,香菇煮兩分鐘控幹撈出放入盤中。
切幾片蘿蔔成這個形狀別忘了焯水哦
準備喜歡的盤子把幾樣食材擺個造型吧
起鍋加入少量水煮開,同時放入生抽、耗油、鹽、白糖、水澱粉加水倒入鍋中勾芡。
把調好的汁澆淋上去即可。
小貼士
這個特別簡單是我突發奇想搭配了家裏現有的食材,擺盤還是很漂亮的呢。