超簡單超美味的水煮魚

以前經常到飯店都會點水煮魚
每家的味道都有所不同
有時會失望但也樂此不疲
一直以為製作難度高
後來決定自己嘗試一下
結果超級簡單超級美味
並上了癮
一連做了好幾次
自己在家做的物美價廉
真實惠啊
將新買回來的魚片好醃好
十幾分鍾即可開吃
剛做好的水煮魚那真叫一個香啊!
魚肉緊實細膩
麻辣得嘴裏都木了
一碗飯很快下肚還意猶未盡
哈哈，這不有新的多功能電熱鍋做起來更方便了
大家也來試試吧!

用料  

超簡單超美味的水煮魚的做法  

1. 將新鮮的魚洗淨

2. 先將魚片成一半，再用刀片成一片片薄片，魚骨剁成小塊。

3. 倒入醃魚料和適量料酒，拌勻，醃製半小時以上。

4. 醃製好再次拌勻，挑出帶魚骨的部分。

5. 將棠菜和黑木耳洗淨備用

6. 鍋裏倒水加鹽，燒熱後倒入棠菜斷生。變色撈出至冷水中浸泡一會兒。

7. 將黑木耳焯好

8. 準備好電火鍋，將醬料包倒入鍋內。

9. 倒入適量開水，大約沒過魚的量就行。

10. 開最大檔燒沸後倒入魚骨，繼續煮2分鐘。

11. 倒入魚肉，繼續煮1分鐘至變色即可。

12. 倒入棠菜和黑木耳，關火。

13. 在上面均勻撒上熗料包

14. 另起一鍋燒熱後倒入油，燒至冒煙，關火。馬上均勻澆在魚鍋上面，會聽到吱吱聲。

15. 撒上香菜碎即可開吃

16. 真下飯啊

小貼士

1、我用的就是草原紅太陽這款水煮魚調料，味道非常好。背面有詳細使用説明，操作簡單。料包根據自己情況酌情添加，不能吃辣可以少加些。
2、配菜可以根據自己喜好添加