用料
普通麪粉 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
紅糖 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
酵母粉 | 2g |
紅糖饊子,就是停不下來~的做法
雞蛋打入麪粉
紅糖用温水稍稍融化
將紅糖放入麪粉雞蛋中,用牛奶攪拌,加入酵母粉,揉成團
用保鮮膜封好,讓麪糰發酵一小時
發酵好的麪糰擀成片,用刀切成菱形,中間劃三刀,將面片一邊從中間穿入
鍋內加油,中火,饊子下鍋炸~就好啦
小貼士
油温不要過高,麪糰擀片的時候一定要擀薄,這樣炸出來才脆脆的~
用料
普通麪粉 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
紅糖 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
酵母粉 | 2g |
紅糖饊子,就是停不下來~的做法
雞蛋打入麪粉
紅糖用温水稍稍融化
將紅糖放入麪粉雞蛋中,用牛奶攪拌,加入酵母粉,揉成團
用保鮮膜封好,讓麪糰發酵一小時
發酵好的麪糰擀成片,用刀切成菱形,中間劃三刀,將面片一邊從中間穿入
鍋內加油,中火,饊子下鍋炸~就好啦
小貼士
油温不要過高,麪糰擀片的時候一定要擀薄,這樣炸出來才脆脆的~