紅糖饊子,就是停不下來~

紅糖饊子,就是停不下來~的做法步驟圖

作為北方一道家喻户曉的零食,饊子酥脆可口,休閒娛樂必備呀~

用料  

普通麪粉 適量
雞蛋 2個
紅糖 適量
牛奶 適量
酵母粉 2g

紅糖饊子,就是停不下來~的做法  

  1. 雞蛋打入麪粉

    紅糖饊子,就是停不下來~的做法步驟圖 第2張
  2. 紅糖用温水稍稍融化

    紅糖饊子,就是停不下來~的做法步驟圖 第3張
  3. 將紅糖放入麪粉雞蛋中,用牛奶攪拌,加入酵母粉,揉成團

  4. 用保鮮膜封好,讓麪糰發酵一小時

  5. 發酵好的麪糰擀成片,用刀切成菱形,中間劃三刀,將面片一邊從中間穿入

  6. 鍋內加油,中火,饊子下鍋炸~就好啦

小貼士

油温不要過高,麪糰擀片的時候一定要擀薄,這樣炸出來才脆脆的~