這是一款簡單好吃的美味湯羹，寶貝一歲左右我就開始做給他吃了！甜甜的美美的！
湯羹材料之所以寫適量是因為這個沒有什麼比例，可以根據自己的喜好來添加！

用料

紅棗紅豆蓮子百合銀耳羹的做法

準備好食材，先將紅豆，蓮子，百合提前一天用清水泡發！銀耳和紅棗做的時候泡發就可以，幾分鐘就能泡好！
這裏蓮子我要特殊説明下，我選的蓮子是紅皮帶心的蓮子，之前購買過去皮剝好的蓮子，但是口感很差，而且還有種難聞的味道！這種蓮子通常都是很新鮮的！就是處理起來比較麻煩，要泡發後剝皮去芯，但是我覺得這種的很安全，而且蓮心還可以泡水喝！
準備砂鍋，清水，放入泡發好撕碎的銀耳，開始煮銀耳，小火預熱砂鍋，然後轉中火熬煮銀耳，銀耳要煮到用勺子盛起後倒出能拉去水線，這樣就是煮好了，那個步驟忘記拍了！煮好後放入紅豆！紅豆煮到開拌就行！
然後放入蓮子和銀耳，煮到蓮子成熟軟糯就行，最後放入泡發好的！紅棗和冰糖！紅棗為什麼要最後放呢！因為，我之前做過先放紅棗的！可是煮出來湯很苦，味道很不好，所以紅棗要後放，煮10分鐘左右就可以出鍋享用了！
一款美味的湯羹就煮好了！
整個過程很漫長的！這款湯羹適合任何季節食用！冬天我會給孩子吃熱熱的甜甜的，夏天我會把湯放涼，或是放在冰箱裏，熱熱的夏季來一碗冰冰涼的湯羹是不是很美味呢！