一人食,適合下班後白領。 簡單,美味,鮮甜,暖心的粉絲湯。 用料 粉絲 兩束 娃娃菜 一把 香菇丸子 五顆 老豆腐 適量 雞蛋 一個 香菇丸子白菜粉絲湯的做法 泡粉絲十五分鐘,娃娃菜掰開洗好,其餘菜隨個人口味添加 煎好雞蛋 鍋裏放油爆蒜蓉,再放適量水,以中火煮肉丸直至煮沸。隨後放入白菜和粉絲,姜切成小條與豆腐和雞蛋一起煮,隨個人口味放調料,生抽、鹽、陳醋、料酒。 再煮一會兒入味,撈出便可以吃。