用料
豆腐 | 一般一塊錢左右就可以 |
雞蛋 | 一個或兩個 |
葱蒜 | |
尖椒 |
懶人炒豆腐的做法
豆腐泡鹽水(可不用)後切丁,雞蛋打散,尖椒切圈,葱切圈,蒜拍後切碎。
鍋熱後放薄薄一層油,油熱後小火放葱蒜。
葱蒜香味飄出後放豆腐丁,煎炒至金黃色(豆腐炒的時間長短無所謂),淋少許醬油。
雞蛋撒在豆腐上,翻炒,熟後加少許水,水乾後加尖椒。
最後放適量鹽雞精,點幾滴蠔油(可沒有),出鍋即可。
用料
豆腐 | 一般一塊錢左右就可以 |
雞蛋 | 一個或兩個 |
葱蒜 | |
尖椒 |
懶人炒豆腐的做法
豆腐泡鹽水(可不用)後切丁,雞蛋打散,尖椒切圈,葱切圈,蒜拍後切碎。
鍋熱後放薄薄一層油,油熱後小火放葱蒜。
葱蒜香味飄出後放豆腐丁,煎炒至金黃色(豆腐炒的時間長短無所謂),淋少許醬油。
雞蛋撒在豆腐上,翻炒,熟後加少許水,水乾後加尖椒。
最後放適量鹽雞精,點幾滴蠔油(可沒有),出鍋即可。