無敵蘸料炸小串

2020年的這個年，都在家憋瘋了，各種解鎖，各種麪食。但是最饞的還是燒烤吧～家裏不能用炭火，想起了上學時學校樓下的炸串，也是口水直流，今天解鎖一下，朋友們説疫情結束可以擺攤了！

用料  

無敵蘸料炸小串的做法  

1. 我買的牛裏脊，比較嫩，如圖串好，整個過程就穿串兒比較累，穿串兒一小時，擼串兒五分鐘

2. 出門採購受影響，家裏有什麼就穿什麼吧，個人最喜歡的，香腸，幹豆腐（超好吃）魷魚，蘑菇（超好吃）……想串什麼就穿什麼吧

3. 香葱榨油去掉葱酥，把油倒進辣椒孜然碗中，這就是炸串的靈魂

4. 牛肉串

5. 魷魚串，別忘了刷蒜蓉辣醬

6. 幹豆腐要炸脆了，刷辣醬和蘸料

7. 香腸不用説了，卡卡一頓刷

8. 孩子吃的不帶辣椒的，方法一樣，炸料時別放辣椒麪