用料 土豆 1個 鹽 適量 自制無油薯條炸鍋版的做法 土豆去皮切成手指粗細1釐米左右的長條,鍋裏加水焯一下斷生,撈出控水,放適量鹽 放適量土豆條平鋪入炸鍋,先炸10分鐘,出來攪下翻面,在炸5分鐘,(我的薯條外酥型)我的炸鍋不能調温度,鍋子温度210度,如果想吃特乾的,可以加時間,中間要拿出來看看,不要糊了