做好就直接吃了，忘記拍照了，用之前做過的麪包做個封面
用料
| 蛋黃 | 2個 |
| 水 | 230g |
| 奶粉 | 30g |
| 糖 | 25g（奶粉如果有甜味則糖可以再減少一些） |
| 玉米澱粉 | 15g |
把蛋黃，奶粉，玉米澱粉混合均勻
水燒到冒小泡，稍微冷卻一下，用小勺舀到蛋黃糊中，攪拌均勻，一直加水直到蛋黃糊變成均勻的，有一點兒粘稠的液體
剩下的水繼續小火加熱，將蛋黃糊倒入，用硅膠鏟不斷攪拌，慢慢的液體會出現凝固，不斷攪拌，火要小，同時採用不粘鍋比較好
液體冒大泡則證明熟了，這個時候是濃稠順滑的糊狀，可以倒到盒子中冷卻，之後切成小塊食用，我是直接倒出來用勺子舀着吃了
小貼士
因為很喜歡吃奶糕，但是淡奶油保存太麻煩，而且家裏又有喝不完的奶粉，索性用類似做卡仕達醬的方法做了奶糕，味道還不錯而且不想直接吃還可以蘸麪包，或者代替淡奶油做裱花
