用料 娃娃菜 2顆 五花肉 30克 葱 0.2根 姜 2片 粉條 0.3把 蒜 1瓣 鹽 0.2克 耗油 1勺 味極鮮 1勺 雞精 0.5勺 幹辣椒 2個 花椒 5粒 茴香 1粒 五花肉燉大白菜的做法 準備材料，五花肉，葱姜幹辣椒 油熱下入五花肉，炒香 放入幾粒花椒，1粒大茴香 放入葱姜幹辣椒炒香 放入一點耗油 適量老抽 適量味極鮮，翻炒均勻 放入兩顆娃娃菜(4人吃飯) 放入一勺鹽，翻炒均勻 一小把粉條，放入鍋最上邊 沿着鍋邊放入涼水， 途中這個樣子的水量就可以，不要放水多了或者少了，記住不要翻炒，直接蓋上鍋蓋 蓋上鍋蓋燜煮9-10分鐘，中途看一下水量不要幹鍋，嘗一下味道鹹淡，看下顏色，味道淡可以再加入適量鹽，或者老抽 菜煮好以後開蓋切入一顆生蒜瓣放入鍋中 再加入適量雞精，翻炒一下香噴噴的五花肉燉粉條就出鍋了 我替你們嘗過了婆婆做的這道菜 特別可口，嘎嘎香配上一碗大米飯，別提過下飯了
