用料 凍豆腐 1塊 五花肉 3兩 白菜 1顆 葱 1/3根 蒜 3瓣 姜 2片 八角 1枚 大白菜五花肉燉凍豆腐的做法 熱鍋温油煎五花肉發黃加入手撕白菜片翻炒加入凍豆腐加水沒過菜加耗油生抽十三香開始燉 二十分鐘後加鹽加雞精加蒜片略收湯出鍋 開動