星河滾燙 不如麻辣燙 簡單又好吃 健康也衞生
用料
火鍋底料 | 半包 |
各種丸子 | 看個人 |
QQ面 | 1包 |
小青菜 | 看個人 |
香菜 | 2根 |
蒙牛純牛奶 | 半杯 |
金針菇 | 看個人 |
雞蛋幹 | 1包 |
西紅柿🍅 | 1個 |
白豆腐 | 1塊 |
油 | 少許 |
自制豪華版麻辣燙的做法
首先把需要的食材準備好 清洗乾淨 鍋裏放水煮開把不容易熟的丸子放進去煮5分鐘 撈出備用
起鍋燒油,把火鍋底料放進去鍋裏炒散,加入清水,煮開後倒入半包純牛奶把西紅柿放入,煮個5分鐘,再把丸子加進去,隨後加入青菜金針菇白豆腐 ,6分鐘左右呈出碗里加點香菜,因為加入了牛奶 所以湯底濃郁,味道很不錯👍
有點模糊 發給大家看看 這是煮沸後的湯底 已經加入了牛奶西紅柿🍅
小貼士
西紅柿的作用提鮮和解膩
純牛奶使湯底更濃郁
🍅和🥛 必須加
火鍋底料是四川大紅袍 這個可以根據自己的喜好 放自己喜歡的底料!!!!