喜歡吃生蠔,但是外面賣的生蠔太貴了,又不夠塞牙縫😂,不如自己做,簡單,乾淨衞生
用料
紅辣椒 | 2-3個 |
鹽 | 一點 |
生抽 | 1勺 |
熱油 | 約2勺 |
白糖 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
青椒 | 適量個 |
超簡單營養生蠔的做法
生蠔買來,隨便一下就可以,沒那麼髒就行哦,不需要開口,蒸了之後,他會自動開點口的,很好掰開。
青椒,大蒜,紅椒,切碎
我沒有搗蒜神器,就都是手動切碎了,接下來放調料
因為我生蠔買的多,料就調的比較大碗,
這個配方很簡單,比較保守,一般不會太難吃的
鹽一點,白糖一點,醋2勺(根據個人愛不愛吃醋,可以適當放多或者少),
生抽2勺潑上熱油
生蠔上鍋蒸4-6分鐘,
蒸太久生蠔不夠嫩