酸奶是很多人都非常喜愛的一種食品，酸奶是由純牛奶發酵而成，除了保留鮮牛奶的營養價值以外，在發酵過程中還產生了人體營養所需的多種維生素，酸奶經過發酵以後比牛奶的口味更好、營養更豐富，而且容易消化和吸收。酸奶中除含有糖類、蛋白質、脂肪酸等營養成分以外，還含有鈣、維生素A和維生素B2，在發酵過程中，乳酸菌還可產生人體營養所需的多種B族維生素。總之而言，酸奶對於機體而言有不少益處，酸奶的益生菌不但對腸胃好，而且還有助於控制焦慮情緒，使大腦在情感和記憶處理上都表現出更強的能力！

用料

純牛奶	500ml
味之素代糖	50克
乳酸菌粉	1克
奧利奧，芒果，燕麥片，水果(選擇自己喜歡的水果)	適量

自制奧利奧芒果酸奶杯|水果酸奶杯(內附酸奶做法)的做法

準備好食材。
把乳酸菌粉一包加入牛奶中攪拌均勻。
再加入味之素砂糖50克，攪拌均勻。
把酸奶機內膽清洗乾淨水煮消毒好後擦乾水分，把牛奶倒入酸奶機中。
蓋上蓋子，接通電源開機，發酵8小時酸奶凝固。
這是發酵好的酸奶，很濃稠，還有一層奶皮哦！超讚的👍
把發酵好的酸奶來做個奧利奧芒果酸奶杯:準備好芒果粒，奧利奧餅乾碎。
杯底先放一層奧利奧碎，再倒入一層自制酸奶，放入芒果粒；再放一層奧利奧碎，一層自制酸奶，放芒果粒，以此類推，最上面一層撒上一些燕麥片，再放芒果粒裝飾一下，一杯顏值擔當的奧利奧芒果酸奶杯就好啦！
酸奶倒入小碗中，加入獼猴桃，椰果粒、芒果粒，燕麥片，好喝的酸奶就好啦！
自己在家做的酸奶就是這麼任性，想怎麼吃就怎麼吃，一勺一大口，超級滿足！每天來一杯，活力一整天！