最近突然想做核桃酥,找了很多配方,可黃油(消耗太大,兩塊黃油沒多久就用完了),糖類又太多,對於多種複合病的老人來説,可謂是大害,經過試驗,自己試做了此款核桃酥,可謂老少皆宜。對於上班族的我們操作起來也比較方便!大約花費四十五分鐘左右,簡單易行!
用料
低粉 | 120g |
普通麪粉 | 100g |
植物油 | 85g |
雞蛋 | 1個 |
白糖 | 30g |
鹽 | 1.5g |
小蘇打 | 2g |
核桃 | 六個(適量) |
糖粉 | 適量(撒表面) |
白芝麻 | 適量(撒表面) |
適合老幼吃的健康核桃酥(低糖無黃油版)的做法
相關材料準備1
相關材料準備2
1. 低粉,中粉,巧克力粉,小蘇打混合過篩兩次!備用!
2.將核桃打碎!
3 雞蛋打均勻!
4.植物油,糖,蛋液混在一起攪拌,攪拌均勻加入核桃碎,再分三次加入麪粉,攪拌均勻,揉成小球,壓扁,上層180度,下層150度,烘烤25分鐘!