用料
土豆 | 1-3個 |
腐竹 | 一盒 |
香菇 | 5朵 |
金針菇 | 一把 |
蟹肉棒 | 3只 |
午餐肉 | 3片 |
蘑菇 | 4個 |
西蘭花 | 4朵 |
黃豆醬 or韓國大醬 | 1.5勺-2勺根據味道來 |
簡易版 大醬湯大亂燉的做法
底料 建議韓國大醬湯 底料 。 或者買黃豆醬➕兩勺即可水加入鍋中一半煮開。
準備備菜 放自己喜歡吃的即可 土豆切片
豆瓣醬
西蘭花 切小朵,鹽水浸泡一會兒
幹腐竹需要提前泡發一下 我買的鮮腐竹不用泡發
菌菇類 喜歡就放
香菇洗淨 去蒂 切片 根基自己吃的量放即可。
午餐肉 切塊 或加入蟹肉棒 其他肉類都可以
大亂燉開始
燉呀燉