雜蔬拌金針菇

金針菇買多了，那就涼拌吧。
家裏剛好有用剩下的青瓜、胡蘿蔔、西蘭花莖和香菜，全部用上，味道不錯！

用料  

雜蔬拌金針菇的做法  

1. 金針菇上鍋蒸熟，胡蘿蔔絲和西蘭花莖絲入油鍋炒熟。青瓜切絲備用。

2. 放入醋、蒸魚豉油、鹽、糖、麻油拌勻。